Opis
Odkryj perfekcję cięcia z nożem Gyutoh Miyabi 20 cm
Profesjonalne noże kuchenne to podstawa wyposażenia każdego pasjonata gotowania. Japoński nóż Gyutoh z serii Miyabi to esencja najlepszych tradycji kulinarnych Kraju Kwitnącej Wiśni. Przeznaczony dla wymagających szefów kuchni, doskonale sprawdzi się w precyzyjnym krojeniu ryb, mięsa oraz dużych warzyw.
Niepowtarzalna jakość ostrza, osiągana przez zastosowanie zaawansowanej technologii, czyni ten nóż niezwykle wytrzymałym i niezastąpionym w kuchni. Laminowane ostrze z rdzeniem z proszkowej stali MicroCarbide MC63, otoczone dwiema warstwami stali nierdzewnej, gwarantuje wyjątkową ostrość i trwałość.
Specyfikacja techniczna noża Gyutoh Miyabi
- Ostrze: 20 cm, proszkowa stal MicroCarbide MC63, laminowane dwoma warstwami stali
- Proces hartowania CRYODUR® zapewniający wyjątkową twardość
- Profil ostrza: Tsuchime (autentyczny japoński wzór)
- Ostrzenie: Symetryczne, technika Honbazuke
- Rękojeść: Drewno Cocobolo, ergonomiczna, z idealną równowagą
Ergonomiczna rękojeść wykonana z ekskluzywnego drewna Cocobolo zapewnia nie tylko piękny wygląd, ale także wygodę użytkowania i kontrolę nad każdym ruchem noża. Dzięki wyważonej konstrukcji, nawet długotrwała praca z nożem Gyutoh Miyabi nie powoduje zmęczenia.
Cechy szczególne
Nóż Gyutoh od Miyabi to połączenie tradycyjnego japońskiego rzemiosła z nowoczesnymi technologiami. Ostrze wykuwane, hartowane metodą CRYODUR®, zapewnia niezrównaną trwałość oraz odporność na korozję. Symetryczne ostrzenie w stylu Honbazuke dodaje niesamowitej ostrości, pozwalając cieszyć się precyzją cięcia na najwyższym poziomie.
Wymiary
| Długość ostrza: | 20 cm |
| Długość uchwytu: | 14 cm |
| Szerokość ostrza: | 0.2 cm |
| Szerokość uchwytu: | 2.5 cm |
| Wysokość: | 5 cm |
| Masa: | 0.21 kg |
Marka Miyabi, znana z produkcji wyjątkowych noży kuchennych, łączy w sobie piękno i funkcjonalność, które są cenione przez profesjonalnych kucharzy i miłośników japońskiej kultury kulinarnej na całym świecie. Nóż Gyutoh Miyabi to doskonały wybór dla każdego, kto ceni sobie produkty najwyższej jakości, zapewniające niezawodność i precyzję w każdej kuchni.
