Opis
Nóż przeznaczony do filetowania mięsa i ryb.
Cienkie, długie i elastyczne ostrze znakomicie poradzi sobie z oddzielaniem mięsa od kości. Sprawdzi się również znakomicie przy filetowaniu delikatniejszego mięsa ryb.
- specjalna, wysokowęglowa stal FRIDOURhartowana lodem
- fabrycznie ostrzone od czubka aż po koniec pod kontrolą lasera
- Długość ostrza: 18 cm.
Zwilling Four Star to klasyka gatunku. Seria produkowana od ponad 30 lat zdobyła rzesze zadowolonych klientów, zarówno wśród amatorów jak i profesjonalnych kucharzy. Wszystkie noże z tej serii są mają ostrza wykute z jednego kawałka specjalnie zahartowanej stali ( FRIODUR® – hartowanie poprzez zamrażanie). Gardy noży gładko przechodzą w rękojeść, która wykonana jest z czarnego tworzywa sztucznego,wytrzymałego i twardego.
