Opis
Tojiro Atelier Forged VG-10 Nóż Santoku 17cmNiezbędnik w Twojej Kuchni
Poszukujesz noża, który poradzi sobie z każdym wyzwaniem kulinarnym? Nóż Santoku Tojiro Atelier Forged VG-10 o długości 17cm to mistrzowskie połączenie japońskiej precyzji i uniwersalności, idealne dla pasjonatów gotowania oraz profesjonalnych kucharzy. Zostań mistrzem krojenia z tym wyjątkowym narzędziem!
Wszechstronne Zastosowanie
Nóż Santoku, inspirowany japońską tradycją, to wszechstronny pomocnik w kuchni. Doskonale sprawdza się przy obróbce mięsa, warzyw i ryb, a jego cienkie i ostre ostrze umożliwia również precyzyjne krojenie chleba, plastrowanie owoców czy siekanie ziół. Dzięki dużej klingi, przenoszenie pokrojonych składników jest szybkie i wygodne.
Wyjątkowa Jakość i Trwałość
- Ostrze: Ręcznie kute ze stali nierdzewnej przez mistrza Tomo Matsumura, z rdzeniem z VG-10.
- Rękojeść: Wykonana z ekologicznego drewna, zapewniająca komfort i pewny chwyt.
- Twardość: 61 HRC +/- 1, co gwarantuje długotrwałą ostrość i wytrzymałość.
- Szlif: Dwustronny symetryczny, zapewniający równomierne cięcie.
- Wymiary: Długość całkowita – 29,0 cm, długość ostrza – 17,0 cm, szerokość klingi – 4,9 cm, grubość klingi – 2,1 mm.
- Waga: Około 209 g, idealna do kontroli nad cięciem bez nadmiernego zmęczenia dłoni.
Marka TojiroSynonim Japońskiej Precyzji
Marka Tojiro jest uznawana na całym świecie za synonim wysokiej jakości i rzemiosła kuchennego. Każdy nóż Tojiro Atelier Forged VG-10 jest wynikiem połączenia tradycyjnych technik kowalskich z nowoczesną technologią, co zapewnia niezrównaną ostrość i wytrzymałość. Wybierając nóż Santoku Tojiro, inwestujesz w narzędzie, które będzie służyło Ci przez lata, stając się nieodłącznym elementem Twojej kuchni, ułatwiając przygotowywanie dań kuchni japońskiej oraz innych ulubionych przepisów.
