Opis
Suncraft SENZO UNIVERSAL Boning 165 mm [FT-07] – Perfekcja Japońskiego Ostrzenia
W świecie profesjonalnych narzędzi kuchennych, nóż do wykrawania Suncraft SENZO UNIVERSAL Boning 165 mm [FT-07] wyróżnia się jako niezbędny element wyposażenia każdego szefa kuchni. Jego precyzyjne ostrze to klucz do perfekcyjnego przygotowania mięs, a wyjątkowa konstrukcja i materiały gwarantują satysfakcję z użytkowania przez lata.
Specyfikacja Techniczna:
- Ostrze: Wąskie i zaokrąglone na czubku, idealne do pracy wokół kości i stawów
- Materiał ostrza: 33-warstwowa stal damasceńska z rdzeniem VG-10
- Twardość: Około HRC 60 na skali Rockwella
- Rękojeść: Wykonana z Pakkawood, odpornego na warunki kuchenne
- Wyważenie: Full tang zapewniający doskonałą równowagę
- Estetyka: Młotkowany wzór na ostrzu z efektem „falowania”
Dzięki zastosowaniu wyjątkowej stali VG-10, nóż jest niezwykle ostry i odporny na ścieranie. Natomiast stal damasceńska nadaje nie tylko piękny, samurajski wygląd, ale także praktyczne właściwości – zmniejsza przywieranie krojonych produktów do ostrza. Rękojeść Pakkawood to gwarancja trwałości i wygody, nawet podczas długotrwałej pracy.
Przeznaczenie i Zastosowanie:
- Przecinanie ścięgien i wycinanie tłuszczu
- Oddzielanie mięsa od kości z precyzją chirurga
- Filetowanie ryb i drobiu z łatwością
Bez względu na to, czy jesteś zawodowym kucharzem, czy pasjonatem domowej kuchni, Suncraft SENZO UNIVERSAL Boning pozwoli Ci na odkrywanie nowych możliwości kulinarnej kreacji.
Odkryj Suncraft, markę znaną z doskonałej jakości i innowacyjności. Zaprojektowane z myślą o potrzebach profesjonalistów, noże Suncraft łączą w sobie tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesnymi technologiami. Każdy nóż z serii SENZO UNIVERSAL to obietnica niezrównanej precyzji, która znajduje odzwierciedlenie w każdym krojeniu. Noże japońskie to synonim perfekcji, którą Suncraft wprowadza do Twojej kuchni.
