Opis
Nóż Sujihiki 24 cm – Niezastąpiony w każdej kuchni
Profesjonalni kucharze i pasjonaci gotowania docenią jakość i precyzję, jaką oferuje nóż Sujihiki od renomowanej marki Miyabi. Został on zaprojektowany z myślą o spełnieniu najwyższych standardów, łącząc w sobie tradycję japońskiego rzemiosła z nowoczesnymi technologiami.
Wykonany z najwyższej klasy stali o wysokiej zawartości węgla, nóż Sujihiki Miyabi 5000FCD charakteryzuje się wyjątkową trwałością i odpornością na korozję. Jego ostrze, o twardości zbliżonej do brzytwy, jest wynikiem ręcznego szlifowania metodą Honbazuke, co gwarantuje niezrównaną ostrość i precyzję cięcia.
Tradycyjny uchwyt w kształcie litery D wykonany z drewna Pakka nie tylko dodaje uroku, ale także zapewnia komfortową pracę i doskonały chwyt. W połączeniu z ostrzem, które łączy elastyczność z wytrzymałością, uzyskujemy narzędzie kuchenne, które idealnie leży w dłoni i pozwala na długotrwałą pracę bez oznak zmęczenia.
Wyjątkowe właściwości noża Sujihiki Miyabi
- Wysokiej jakości rdzeń ze stali FC61 otoczony 48 warstwami stali nierdzewnej
- Unikalny wzór damastu na każdym ostrzu
- FRIODUR – zaawansowany proces hartowania i wymrażania dla zwiększenia trwałości i odporności klingi
- Ergonomiczny uchwyt z drewna Pakka zapewniający wyjątkowy balans i kontrolę
- Szlachetny design połączenia czarnego drewna i stali nierdzewnej
Specyfikacja techniczna
| Długość ostrza: | 24 cm |
| Długość uchwytu: | 13.5 cm |
| Szerokość ostrza: | 0.2 cm |
| Szerokość uchwytu: | 2.5 cm |
| Wysokość: | 3.3 cm |
| Masa: | 0.18 kg |
Odkryj doskonałość japońskiej precyzji z nożem Sujihiki Miyabi, który jest idealnym wyborem do precyzyjnego krojenia mięs, w tym delikatnej szynki. Jego niezawodność i piękno staną się ozdobą każdej kuchni, zarówno domowej, jak i profesjonalnej.
O marce Miyabi
Miyabi to synonim doskonałości w świecie noży kuchennych. Marka ta jest znana z połączenia japońskiej tradycji rzemieślniczej z najnowocześniejszymi technologiami, co przekłada się na niezrównaną jakość i wydajność. Produkty Miyabi, w tym nóż Sujihiki, są cenione przez kucharzy na całym świecie za ich niezawodność, wytrzymałość i estetykę. Wybierając nóż Miyabi, inwestujesz w doskonałość, która służy przez lata.
