Opis
Opis produktu
Wałkownica do ciasta z podwójną rampą i precyzyjną regulacją grubości Multipaste PRO
Wałkownica do ciasta Multipaste PRO marki de Buyer to profesjonalne urządzenie, które idealnie spełnia oczekiwania zarówno wymagających kucharzy, jak i pasjonatów gotowania. Zaprojektowana do pracy z szeroką gamą ciast, zapewnia maksymalną precyzję oraz powtarzalność wałkowania.
Doskonale sprawdza się przy przygotowywaniu:
- ciasta francuskiego,
- ciasta na pizzę,
- świeżego makaronu,
- kruchych i słodkich ciast,
- masy cukrowej.
System podwójnej rampy to unikatowa i innowacyjna funkcja wałkownicy Multipaste PRO. Dzięki niej, ciasto wałkuje się równomiernie w obu kierunkach, eliminując konieczność jego zdejmowania i obracania. To znacząco przyspiesza proces laminowania, minimalizuje ryzyko uszkodzeń ciasta, zapobiega nierównościom oraz ułatwia pracę z delikatnymi lub bardzo cienkimi ciastami.
Rampy wyposażone są w zintegrowane skrobaki, które zapobiegają przywieraniu ciasta do wałków. Dodatkowo, przedłużenia ramp umożliwiają wygodną pracę z dużymi arkuszami ciasta.
Wałkownica oferuje 20 precyzyjnych ustawień grubości – od 15 mm do 0,3 mm – regulowanych za pomocą intuicyjnego pokrętła z czytelnymi oznaczeniami. Szeroka powierzchnia wałkowania (do 34 cm) oraz praktycznie nieograniczona długość laminowania sprawiają, że praca z dużymi porcjami ciasta staje się szybka i efektywna.
Dodatkowe informacje
Korpus jest wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej oraz wzmocnionego poliamidu, co zapewnia trwałość i stabilność podczas intensywnego użytkowania.
Dwukierunkowy uchwyt umożliwia wałkowanie w obu kierunkach, a podwójny system mocowaniazacisk do blatu (o grubości do 55 mm) oraz przyssawkigwarantuje pewne trzymanie urządzenia w trakcie pracy.
Wałkownica Multipaste PRO jest kompaktowa, lekka (waży około 3 kg) i łatwa w czyszczeniu. Aby ją oczyścić, wystarczy użyć suchego pędzelka lub miękkiej gąbki z dodatkiem łagodnego detergentu.
- W zestawie znajdują się dwa pędzelki do ciasta, skrobak oraz nóż do krojenia ciasta.
Produkt został wyprodukowany we Francji, co świadczy o jego wysokiej jakości i precyzji wykonania.
Dane techniczne
- Wykonana ze stali nierdzewnej i poliamidu
- Przystosowana do wałkowania ciasta francuskiego, ciasta na pizzę, świeżego makaronu, kruchego i słodkiego ciasta, a także masy cukrowej
- System podwójnej rampyumożliwia wałkowanie ciasta w obu kierunkach bez jego przekładania
- Zintegrowane skrobaki zapobiegające przywieraniu ciasta do wałków
- Zapewnia precyzyjne wałkowanie bardzo cienkich ciast
- 20 ustawień grubości od 0,3 mm do 15 mm
- Szerokość wałkowania do 34 cm
- Dwukierunkowy uchwyt zapewniający kontrolę toczenia
- Podwójny system mocowaniazacisk i przyssawki
- W zestawie: 2 pędzelki, skrobak i nóż do krojenia ciasta
- Wyprodukowano we Francji
- Kod produktu: D-3001-00
- Materiał: stal nierdzewna
- Linia: Pro
- Producent: de Buyer
- Wysokość (cm): 13
- Długość (cm): 52.1
- Szerokość (cm): 14.5
